Para inserir uma quebra de linha simples em HTML5 e outras versões basta inserir o br entre os sinais de maior e menor "<>".
Em algumas versões é usado com barra de fechamento "/" junto, ficando <br /> ou <br/>. Em xhtml é assim.
Por padrão o conteúdo inserido entre as tags <p></p> ficam distanciados por uma margem superior e inferior.
Esse espaço entre as linhas que o parágrafo gera automaticamente pode ser configurado com CSS.
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Como ajustar a distância entre parágrafos com CSS
Para deixar um espaço no início do parágrafo, o que é padrão nos textos impresso pode ser usado HTML ou CSS.
Como ajustar espaço na primeira linha do parágrafo com CSS.
Como ajustar espaço na primeira linha do parágrafo com HTML.